浑浊啤酒?你知道吗?

    浑浊啤酒是在成品中存在一定量的活酵母菌,浊度为2.0~5.0 EBC浊度单位的啤酒。

    按生产方式,可将啤酒分为鲜啤酒和熟啤酒。鲜啤酒是指啤酒经过包装后,不经过低温(也称巴氏)而销售的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长,在低温下一般为一周。熟啤酒,是指啤酒经过包装后,经过低温的啤酒,保存时间较长,可达三个月左右。

黑龙江劳特巴赫啤酒有限公司

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