啤酒是一种高热量的酒精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,被人们称为"液体面包",可见其营养之丰富.啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒热量较高,在人体中的代谢较快,因此过量饮用容易使人发胖,产生"啤酒肚".此外,痛风患者一定不能喝啤酒,其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛.
以青岛啤酒为例,其度数为4°左右,每天饮用好不要超过两瓶(1250毫升).
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