日前有业内专家指出,经济正处在工业化中后期,消费率提升有很大的空间。同时快消行业代表——啤酒行业正面对这种格局,行业发展将面临投资和消费并重的过渡期,然后再逐步过渡到消费的拉动为主。对于啤酒行业而言,如何面对消费用手投票品牌的情况更为重要。
近年来,燕京啤酒凭借的品质,浓郁的麦香和清爽的口感,受到消费者的喜爱。在创新产品、提升产品品质的同时,燕京啤酒集团凭借先进的生产设备、考究的技术工艺和严格的管理,确保每一瓶燕京鲜啤质量上乘,口感新鲜,从而赢得了诸多消费者的青睐。
创新品质提供企业发展动力
燕京啤酒集团从建厂起就坚持走“科技兴企”之路,努力实施“科研、教学、生产一体化”的发展战略。早在1987年,燕京就与食品发酵研究所进行了强强联合,使燕京在科研、技术、生产上实现了高点嫁接。
燕京啤酒作为国内啤酒行业中的企业,科技创新是企业发展的动力,从清爽啤酒到鲜啤,燕京啤酒时刻走在国内啤酒产品创新的前列。
1987年,燕京啤酒集团联合轻工部食品发酵研究所,采用全新的生产工艺,在国内家率先生产研制出11度清爽型啤酒,开创了国内清爽型啤酒之先河,在市场上形成了消费热潮。2006年,为了适应、国内啤酒向清爽型、淡爽化发展的消费趋势,同时适应迎接北京奥运和服务北京奥运会需要,从而实现新北京、新奥运、燕京啤酒新形象的战略目标,燕京啤酒集团进一步开发出了10度清爽型啤酒,满足了消费者不断提升的品质需求。
燕京啤酒在科技、产品创新上的追求永无止境;2004年,燕京啤酒集团自主研发了支瓶装鲜啤,其诞生是啤酒行业发展新的里程碑。燕京鲜啤从原料采购、设备选择、生产工艺、仓储设施无一不是以“新鲜”为出发点。从而有效确保了每一瓶燕京鲜啤质量上乘,口感新鲜。
在燕京啤酒发展过程中,注重科技创新、产品创新,运用科技发展的优势推动集团的向前发展,正是这种勇于创新、勇于开拓的精神使集团能够一步一步,夯实稳健的向前发展。
燕京啤酒集团在整个发展过程中,一直以创新为指导、品质为导向,不断推陈出新,鲜活了国内啤酒市场,满足了消费者不断提升的品质需求。经过多年发展,燕京啤酒在国内市场占有率已经达到12%,在占有率达到2.36%,燕京啤酒凭借自身优良的品质、诚挚的态度赢得了国内乃至国外消费者的喜爱,例如德国小伙安东喜欢喝的就是燕京啤酒,美国媒体人贝利对燕京啤酒也是赞誉有加;消费者的赞誉是对燕京啤酒品质的称颂。
燕京啤酒集团通过严谨的态度,认真对待消费者的精神,推动着燕京啤酒产品的不断发展、企业的不断飞跃;的产品品质,在获得消费者青睐的同时,也是企业进一步发展的原始动力。面对市场上激烈的竞争和挑战,燕京啤酒集团通过“以品质为基、以消费者为先”的态度,逐步走向2015年啤酒产销量达到800万千升,进入世界啤酒前六名,形成的大型啤酒企业集团的目标。